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動作,愛情,武俠麻花传剧原创mv在线看高清講述了： 做(zuò )法：春筍(sǔn )切成(chéng )片后加(jiā )少許(xǔ )鹽撈(lāo )出后(hòu )用清水浸泡，生(shēng )姜切(qiē )片，蔥切成段。鍋燒(shāo )熱(rè )，倒(dǎo )入2勺油，放(fàng )入生(shēng )姜(jiāng )、春筍、牛肉(ròu )片(piàn )、蔥段翻炒(chǎo )1分(fèn )鐘左右。再加(jiā )入生(shēng )抽、老(lǎo )抽、蠔(háo )油翻炒均勻，加(jiā )入少量(liàng )清(qīng )水半掩住(zhù )春筍，蓋上鍋蓋大火(huǒ )煮開(kāi )后轉(zhuǎn )中火(huǒ )。煮到(dào )水(shuǐ )快熬干的時候(hòu )加(jiā )入(rù )鹽，翻炒均(jun1 )勻稍收(shōu )汁時蓋上(shàng )鍋(guō )蓋燜(mèn )。
